ŞUBELERİMİZ
MENÜ
RESERVATION
Havyar, Somon ve Limon Otlu Krem Peynir
Tempura İstiridye, Mürekkepli Aioli, Lime
Tam Yağlı Tuna, Yuzu, Tatlı Patates, Shichimi, Negi
Istakoz Tempura, Zencefil, Yeşil Soğan, Kırmızı Jalapeno Biberi, Sarımsak, Karabiber Sos
Miso Ezmesi, Mantar, Trüflü Tereyağ, Zencefil, Pirinç
Somon, Kızarmış Pizza Hamuru, Tofu Kreması, Kırmızı Soğan Turşusu, Somon Yumurtası, Kapari, Yuzu Kosho
Yufka Tortilla, Kral Yengeç, Yuzu Kosho, Tofu, Avokado
Taze İstiridye
Şefin Seçtiği Sashimi, Nigiri ve Rollerden Oluşur.
Miso Dashi, Negi, Tofu
Mısır, Hindistan Cevizi Sütü, Çıtır Wonton, Sebze Suyu, Lime Zest
Karides, Domates, Kırmızı Soğan, Kişniş, Tomyum, Lime
Mevsim Yeşillikleri, Avokado, Kuşkonmaz, Salatalık, Pancar, Miso-Buğday Sos, Susam
Kral Yengeç, Susam Sos, Asya Yeşillikleri, Avokado, Turuncu Uçan Balık Yumurtası, Salatalık, Tenkasu
Kızarmış Ördek, Mikro Yeşillik, Tatlı Ekşi Sos, Portakal Segment, Arpacık Soğan, Nar
Somon ve Tuna, Yuzu Suyu, Ponzu Sos, Negi, Pirinç Kraker
Bonfile Tataki, Tenkasu, Yeşil Soğan, Ponzu Sos, Trüf Yağı, Taze Trüf Mantarı
Levrek, Çarkıfelek Meyvesi̇, Kırmızı Soğan, Mango Sos
Sırlanmış Tuna, Biber Çıtırı, Trüflü Ponzu Sos, Fesleğenli Tofu, Lime Sorbe
Akya, Yuzu Suyu, Kırmızı Soğan, Cherry Domates, Kişniş, Lime
Haşlanmış Soya Fasulyesi, Deniz Tuzu
Izgara Soya Fasulyesi, Taze Trüf Mantarı, Ponzu
Dana Kaburga, Mısır Tortilla, Sweet Teriyaki Sos, Kırmızı Soğan Turşusu, Kişniş
Tempura Karides, Acılı Mayonez, Negi
Tempura Kaya Levreği̇, Sebze Çıtırı, Dashi Mayonez, Kimchi Salatalık, Nori Furikake
Mısır Tempura, Trüf Mayonez, Shichimi
Kızarmış Kalamar, Shichimi, Lime Zest, Kırmızı Soğan, Kırmızı Jalapeno Biberi, Wasabi Mayonez, Taze Soğan
Pane Karides, Bao-Bun, Yeşillik, Acılı Mayonez, Trüf Ezmesi
Karışık Kızarmış Sebze Tabağı, Acılı Mayonez
Kızarmış Tavuk, Sarımsaklı Limon Sos, Negi, Shichimi
Kızarmış Karides Tabağı (4 Adet), Acılı Mayonez
Kızarmış Tavuk Kanat, Sarımsaklı Lime Soya Sos, Susam, Frenk Soğanı
Noodle, Palamut Talaşı, Sebze, Soya Filizi, Toban Sos
Bonfile, Kecap Manis, Meksika Biberi
Tavuk Kalça, Fıstık Sos, Salatalık Turşusu
Kıyma, Zencefil, Sarımsak, Yeşil Soğan
Ördek Confit, Hoisin - Erik Sos
Karides, Shitake Mantarı, Kuşkonmaz, Lahana, Mirin, Acı Sarımsak, İstridye Sos
Mantar, Kabak, Sarımsak, Zencefil, Limon Otu, Kaju, Susam Yağı
Şefin Seçkileri 15 Parça Karışık Sashimi Tabağı
Yağsız Tuna
Tam Yağlı Tuna
Yarım Yağlı Tuna
Levrek
Somon
Akya
Deniz Tarağı
Yılan Balığı
Yağsız Tuna
Tam Yağlı Tuna
Yarım Yağlı Tuna
Levrek
Somon
Akya
Deniz Tarağı
Yılan Balığı
Karides
Bonfile, Shitake, Trüf, Beyaz Trüf Kreması, Yeşil Soğan, Tenkasu
Yağlı Somon, Jalapeno, Ponzu Mayonez, Siyah Tobiko
Levrek, Gochujang
Deniz Tarağı, Yuzu Kosho
Mayonez ve King Crab
Kaz Ciğeri, Bıldırcın Yumurtası, Akami
Kaz Ciğeri ve Karamel
Taze İstridye
Kral Yengeç, Karides, Avokado, Wasabi Mayonez
Yılan Balığı, Karides, Avokado, Teriyaki, Susam
Somon, Jalapeno, Avokado, Mikro Filiz
Karides Tempura, Uçan Balık Yumurtası, Avokado, Yeşillik, Salatalık, Teriyaki Sos, Acılı Mayonez, Tenkasu
Somon, Beyaz Cheddar, Avokado, Panko, Acılı Mayonez, Mikro Yeşillik, Teriyaki Sos
Levrek, Mango, Teriyaki Sos, Tenkasu, Salatalık, Acılı Mayonez
Mühürlenmiş Yarım Yağlı Tuna, Trüf Mantarı, Acılı Tenkasu, Salatalık, Acılı Trüflü Mayonez
Kral Yengeç, Avokado, Salatalık, Uçan Balık Yumurtası
Yılan Balığı, Avokado, Salatalık, Teriyaki Sos, Gochujang Sos
Yılan Balığı, Salatalık, Avokado, Wasabi Sos, Çıtır Pırasa, Uçan Balık Yumurtası, Teriyaki Sos
Sweet Teriyaki Sos, Patates, Pırasa, Kırmızı Biber, Mantar, Sesame Beef Sos, Trüflü Mayonez
Somon, Levrek, Tuna, Wasabi Susam, Yuzu Kosho, Mango, Pirinç Patlağı, Mikro Yeşillik
Tempura Karides, Avokado, Soya Kağıdı, Trüflü Mayonez, Patates Çıtırı, Teriyaki Sos
Kırmızı Karides, Avokado, Fermente Bal, Sarımsak Havyarı, Yuzu Köpüğü
Somon, Tuna, Mango, Beyaz Trüf Kreması, Tenkasu, Salatalık, Acılı Mayonez, Shichimi
Somon, Acı Soslu Kral Yengeç, Trüf Mantarı, Mango, Avokado, Panko, Trüflü Ponzu
Fesleğenli Tofu, Yamagobo, Yeşillik, Kırmızı Soğan Turşusu, Salatalık, Avokado, Susam
Karides Marin, Asya Karışımı, Avokado, Salatalık, Bebek Turp, Sake, Siyah Uçan Balık Yumurtası
Yumuşak Kabuklu Yengeç, Salatalık, Avokado, Wasabili Mayonez, Teriyaki Sos, Wasabi Uçan Balık Yumurtası
Deniz Tarağı, Trüflü Mayonez, Acılı Tenkasu, Jalapeno Sos
Tempura Karides, Salatalık, Susam, Teriyaki Sos
Salatalık, Mango, Avokado, Panko, Mayonez, Tuna
Susamlı Teriyaki Soslu Izgara Bonfile Dilimleri, Arnavut Biberi
Izgara Levrek, Jalapeno Sos, Tuz, Lime
Yarım Ördek, Japon Salatalık Turşusu, Daikon Turşusu, Tarçın ve Portakallı Hoisin, Pirinç Yufkası
Teriyaki Soslu İzgara Somon, Susam
Marine Dana Antrikot, İstiridye Sos ve Shichimi
Ağır Ateşte Pişirilmiş Kuzu Kaburga, Kore Bbq Sos, Badem, Fındık, Yeşil Soğan
Bonfile,Vanilya Vinegrate Elma, Zeytinyağ Puding, Arpacık Soğan
Piliç, Limon Otu, Szechuan Biberi, Miso-Buğday Sos
Buharda Pişmiş Pirinç
Kızarmış Pilav, Mantar, Pırasa, Çıtır Sarımsak, Soya
Enginar, Ekşi Limon Köpüğü, Kişniş, Kırmızı Soğan, Kırmızı Meksika Biberi, Zeytinyağı
Kestane Mantarı, Wafu Sos, Trüf Yağı
Bebek Mısır, Fesleğen Tereyağ Ve Kırmızı Biber Çıtırı
Brokoli, Tereyağı, Panko, Yoğurt, Zencefil ve Ponzu
* HESABINIZA %10 SERVİS ÜCRETİ YANSITILACAKTIR.
* FİYATLARIMIZA TÜM VERGİLER DAHİLDİR.
Tanqueray Gin, Şeftali Likörü, Kuzu Kulağı, Zencefil, Limon Suyu
Tanqueray Gin, Gekkeikan Sake, Matcha, Yuzu Suyu, Zencefil
Ketel One Vodka, Yuzu Suyu, Mandalina Suyu, Zencefil
Tarçında Demlenmiş Vodka, Çarkıfelek Meyvesi, Yeşil Elma, Nane
Ketel One Votka, Choya, Tatlı & Ekşi, Wasabi ve Zencefil
Ketel One Vodka, Satsuma, Narenciye Karışımı, Zencefil, Çöven
Bulleit Bourbon Whiskey, Jack Fire, Safari Likör, Çarkıfelek, Kırmızı Biber, Limon suyu
Ketel One Votka, Port Şarabı, Skinoss, Orman Püresi, Limon Suyu, Miso Karamel, Zencefil
Casamigos Tekila, Casamigos Mezcal, Dry Vermut, Yuzu Suyu, Wasabi, Jalapeno
Ketel One Vodka, Çarkıfelek Meyvesi, Limon Suyu, Vanilya Şurubu ve Acı Biber
Tanqueray Gin, Gekkeikan Sake, Aperol, Campari, Kırmızı Vermut, Portakal Kabuğu
Stolichnaya Tuzlu Karamelli Vodka, Kahlua, Espresso, Maldon İsli Deniz Tuzu
70 cl 4.150₺ / 25 cl 1.550₺ / 5 cl 410₺
70 cl 5.700₺ / 25 cl 2.050₺
70 cl 6.500₺ / 25 cl 2.300₺
70 cl 6.500₺ / 25 cl 2.300₺
70 cl 4.700₺ / 25 cl 1.750₺
70 cl 8.500₺ / 25 cl 3.000₺
70 cl 11.000₺ / 25 cl 3.800₺
Taze Çilek, Frambuaz, Böğürtlen, Misket Limon, Nane
Çarkıfelek Meyvesi, Meksika Biberi, Sweet Sour
Mandalina Suyu, Yuzu Suyu, Sweet Sour, Zencefil
* HESABINIZA %10 SERVİS ÜCRETİ YANSITILACAKTIR.
* FİYATLARIMIZA TÜM VERGİLER DAHİLDİR.
Antakya, Turkey
Provence, France
150 ml 1.370₺ / 100 ml 940₺ / 50 ml 470₺
150 ml 1.330₺ / 100 ml 920₺ / 50 ml 460₺
150 ml 1.370₺ / 100 ml 960₺ / 50 ml 480₺
150 ml 1.090₺ / 100 ml 760₺ / 50 ml 380₺
150 ml 3.000₺
150 ml 3.560₺
150 ml 1.380₺
150 ml 2.360₺
150 ml 700₺
150 ml 700₺
150 ml 850₺
150 ml 780₺
150 ml 1.500₺ / 100 ml 1.040₺ / 50 ml 520₺
150 ml 1.520₺ / 100 ml 1.060₺ / 50 ml 530₺
150 ml 2.120₺ / 100 ml 1.460₺ / 50 ml 730₺
150 ml 1.780₺ / 100 ml 1.240₺ / 50 ml 620₺
150 ml 1.820₺
150 ml 2.120₺
150 ml 2.120₺
150 ml 2.120₺
150 ml 920₺
150 ml 920₺
150 ml 1.050₺
150 ml 950₺
Chablis Premier Cru, France
Loire, France
Gavi dei Gavi DOCG, Italy
France
Tuscany, Italy
Burgundy, France
Bordeaux, France
Çanakkale, Türkiye
Chablis, France
Cote de Beaune, France
Friuli-Venezia Giulia, Italy
Pessac-Leognan, France
Pomerol, France
Cote de Beaune, France
İzmir, Türkiye
Saint-Emilion Grand Cru, Francemont
Toro
Toro
Rioja
Rioja
Ribera del Duero
Rioja
Ribera del Duero
* %10 SERVICE FEE WILL BE CHARGED TO YOUR BILL.
* OUR PRICES INCLUDE ALL TAXES AND FEES.
Taze Hindistan Cevizi, Hindistan Cevizi Sütü, Kaymaklı Dondurma, Çikolata 
Inari Style Espresso Martini — 800₺
Tatlı Patates Dondurma, Miso Karamel, Cornet, Muz, Maple Cake, Pekan Cevizi Amaretto Sour — 800₺
Antep Fıstığı Kreması, Kadayıf, Sable, Beyaz Çikolata, Tahin ve Matcha Limoncello (35 ml) — 570₺
Beyaz Çikolata Parçalı Brownie, Miso Karamel ve Vanilya Dondurma Chateau de Ravignan, Bas Armagnac (50 ml) — 1600₺
Bademli Pandispanya, Miso Kreması ve Çikolatalı Ganaj Baileys (35 ml) — 570₺
Şefin seçimi tatlıladan oluşan tabak. Kişi başı fiyatıdır. En az iki kişilik. Sevilen Late Harvest, Muscat (100ml) — 750₺
Çikolata Pandispanya, Karamel, Vanilya ve Çikolatalı Mousse Kamiki Whisky (50 ml) — 1800₺
Dondurma Çeşitleri
Sorbe Çeşitleri
Bitter Çikolatalı Volcano Kek, Fındık Pralin, Vanilya Dondurma ve Kavrulmuş Fındık
Espressolu Mascarpone Kreması, Kahveli Karamel, Badem Likörlü
ve Kaveli Pandispanya, Kahveli Tuile
Vanilya Mus, Misolu Pekan Cevizi Pralin, Kramelize Yufka
Uzman Somelyer’imizden Tatlınıza Eşlikçi En İyi Öneriler
*Menümüzde gıdaların herhangi bir alerjen içermediğini garanti edemeyiz ve gıda alerjisi/hassasiyeti olan misafirlerimiz için sorumluluk kabul edemeyiz. Lütfen alerjen içeriği olan gıdalar hakkında bilgi almak için garsonunuzdan yardım isteyin.
Germany
Portugal
Turkey
Turkey
Turkey
* HESABINIZA %10 SERVİS ÜCRETİ YANSITILACAKTIR.
* FİYATLARIMIZA TÜM VERGİLER DAHİLDİR.
